Montesquius Rosat Brut
Cava elaborat a partir d'una cuidada selecció de vins procedents de la varietat monastrell, autòctona del Penedès, seguint el tradicional mètode champenoise, el que junt amb una fermentació llarga i una criança superior als 18 mesos a les nostres caves, li dóna un bouquet elegant i molt característic.

Tipus d'elaboració: Tradicional Champenoise.
Viníferes: Monastrell (100%)
Temps de criança: Més de 18 mesos a la cava
Descripció organolèptica: Desenvolupa un bouquet molt fi, fruits vermells, notes de pegadolça, rosari de fines bombolles molt persistent formant corona. El seu sedoç pas de boca el fa agradablement intens, cremós, llarg, amb un final agradable i persistent.

Característiques tècniques
Grau alcohòlic: 11,95 % Vol.
Acidesa total: 5,8 gr/l àcid tartàric
Sucres residuals: 6 gr/l
Extracte sec: 17,5 gr/l

Temperatura de servei: 6ºC.