Montesquius Chardonnay
Denominació d'origen Penedès.

Tipus d'elaboració
Lleugera maceració, fermentació a temperatura controlada i premsat suau amb un rendiment del 40%.
Viníferes
Chardonnay (100%).
Criança
Més de 9 mesos en botella, rimades en cava.
Descripció organolèptica
Color groc de palla, daurat net i molt brillant. Al nas és afruitat, molt floral, recorda les flors blanques. En boca és suau, amable i untuós amb un final molt llarg i persistent.
Característiques tècniques
Grau alcohòlic: 11,40% Vol.
Acidesa total: 5,6 gr/l
PH: 3,11
S2O Total: 80 mg/l
Sucres: 1,2 gr/l

Temperatura de servei entre 8ºC i 10ºC.
NOTA: Perfecte per consumir ara, però amb una evolució positiva els propers 2 anys.