Montesquius Negre
Denominació d'origen Penedès.

Tipus d'elaboració
Maceració de 6 a 8 dies sobre la pell del raïm, fermentació a temperatura controlada i premsat suau amb un rendiment del 60%.
Viníferes
Tempranillo (100%).
Criança
Sense criança però amb una evolució positiva en botella durant els propers 3 anys.
Descripció organolèptica
Color rubí amb visos ocres. Intensos aromes vinosos amb matisos d'espècies. Paladar melós amb tanins de textura suau que deixen en boca elegants notes de fruites.
Característiques tècniques
Grau alcohòlic: 12% Vol.
Acidesa total: 4,7 gr/l
PH: 3,9
S2O Total: 100 mg/l
Sucres: 1,8 gr/l

Temperatura de servei entre 16ºC i 18ºC.
NOTA: Perfecte per consumir ara, però amb una evolució positiva els propers 3 anys.